りんごの煌めき
健活(健康活動)とは、食生活を見直したり、適度な運動や睡眠を習慣化することで健康な身体作りを目指す
活動のことです。腸内環境を整える腸活や身体を芯から温める温活などは、聞いたことがある方も多いのでは
ないでしょうか。健活により身体の調子を整えることで、免疫力が高まり、生活習慣病などの病気にかかりに
くくなるなど、体にとって様々なメリットがあります。
その手段は様々ですが、最も身近で実践しやすいのは食生活の見直しではないでしょうか。しかし、一言で食
生活を見直すと言っても、何をどれだけ摂れば良いのか分からない、という方も多いのではないか
と思います。また、継続のしやすさという事も、健活を行う上では重要なポイントになってきます。
そこで、お勧めしたいのが一杯で健康に嬉しい成分を効率よく簡単に摂取することができる濃縮りんごジュース「りんごの煌めき」です。
「え?なぜりんごジュースで健活?」
「りんごってそんなに体にいいものなの?」
侮るなかれ。何を隠そう、りんごは健活に最適な健康食材なのです。
「りんごが赤くなると医者は青くなる」「1 日 1 個のりんごは医者を遠ざける」という 言葉が世界各国にありますが、りんごには「食物繊維」や「カリウム」など多くの 栄養素が含まれており、高血圧などの生活習慣病、コレステロールの改善便秘の 解消、疲労回復、美容効果、虫歯予防、肥満予防などなど、様々な効果がある とされています。まさに 1 日 1 個食べれば、医者いらずのスーパーフードと いえます。
りんごには、プロシアニジン、カテキンなどポリフェノールが多く含まれています。抗酸化作用、動脈硬化な どの生活習慣病予防、腸内環境の改善、内臓脂肪低減作用、抗アレルギー作用、美肌作用などといった健康と 美容にうれしい効果がたくさんあります。
りんごに含まれる食物繊維には腸内環境を整え便通を改善する作用があります。また、血糖値の上昇を抑えた り、コレステロール値を下げるといった生活習慣病の予防効果に加え、腸内で善玉菌のエサになり、善玉菌を 増やす効果も期待されています。
カリウムには、むくみの原因となるナトリウム(塩分)を体内から排出する作用があり、血圧の上昇も抑えて くれます。食物繊維のペクチンにも同様の働きがあります。
ビタミン C には、鉄分の吸収を助ける働きがあり、貧血対策につながります。また、体内のコラーゲンを維持 したり、コラーゲンを合成するときにも必要な栄養素です。その他にも抗酸化作用やメラニン色素の沈着を防 ぐなど美肌効果も期待できる栄養素です。
りんご酸には活性酸素を抑制して、炎症を抑える、神経や筋肉の緊張を緩めるといった作用があります。また、 体内に溜まった乳酸を分解する作用があるため、疲労回復に効果があるとされています。
りんごに含まれる成分で近年注目されているのが、抗酸化物質として有名な「ポリフェノール」。りんごポリフェ ノールはカテキンなど様々な成分で構成されていますが、その約 6 割を占めているのが「プロシアニジン」です。 プロシアニジンは、ビタミン C よりも遥かに強い抗酸化作用があるとされ、身体の免疫機能低下や様々な疾患を 引き起こす一因とされる活性酸素の発生とその働きを抑制するだけでなく、活性酸素そのものを取り除いてくれ る働きをします。また、血液中の脂質の酸化を防いで血流を良くしたり、悪玉コレステロールを低下させるなど して、動脈硬化等の生活習慣病の予防になる他、腸内環境を改善する作用や、血糖値抑制作用、脂質の吸収を抑 え、脂質代謝を改善する肥満予防作用、抗アレルギー作用、美肌・育毛効果など様々な効果が報告されています。
りんごには、2 種類の食物繊維が含まれています。一つは、「セルロース」 という不溶性の食物繊維で、発がん性物質などの腸内の有害物質を吸着して、 便として排泄されるのを促します。また、そのものが便の材料にもなるため、 便秘予防にも効果的です。もう一つは「アップルペクチン」と呼ばれる水 溶性食物繊維で、水に溶けるとゼリー状に固まるという特性を持ちます。 便秘のときには便を柔らかくして排便を促し、下痢のときは膜になっ て腸壁を守るという働きがあります。また、他の果物のペクチンと 比べて、非常に強い静菌作用があり、腸内の悪玉菌の発生も抑えて くれる他、乳酸菌などの腸内の善玉菌を増殖させるという働きがあ ります。りんごは腸活にとっても、素晴らしい食材と言えます。
様々な効果をもたらすプロシアニジンやアップルペクチン。果実の中にはもちろんですが
皮付近により多く含まれていると言います。りんごは皮付きで 1 日に 1 個食べると良いと
されていますが、毎日となると続けるのは難しいと感じる方も多いのではないでしょうか。
「りんごの煌めき」は、皮のついたままの青森県産完熟りんごを洗浄→乾燥→焙煎→濃縮し
てエキスを抽出した濃縮りんごジュースです。
食品添加物不使用。天然のアップルペクチン、プロシアニジンがたっぷり含まれています。
1日あたり 200ml
朝 100ml 夕方 100ml
そのまま飲むか、または水などでうすめてお召し上がりください。
味の濃さはお好みに合わせて調節して下さい。
*ジュースが茶色なのは、
焙煎濃縮したりんごエキスを配合しているためです。
【参考】
※リンゴポリフェノールの健康機能性とその活用 ‒ 著者:庄司俊彦(国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 果樹研究所) https://www.jstage.jst.go.jp/article/nskkk/63/1/63_57/_pdf
※一般社団法人青森県りんご対策協議会 プロシアニジンとは https://www.aomori-ringo.or.jp/woman/procyanidins/
※りんご大学 林檎健美 https://www.ringodaigaku.com/play/beauty-health/gut_health.html
※富山医科薬科大学教授 田澤賢次 弘前大学医学部老年科学講座教授 水島 豊共著「男と女の腸内ミステリー」
