酵素野菜の食べ比べセットを食べました!
内容はジャガイモ、枝豆、トウモロコシのそれぞれ「酵素あり」と「酵素なし」のセットでした。
まずは素材の味を楽しみたいと思い、それぞれ茹でて味付けをせずにそのままいただきました。
見た目の違いはなかったように感じましたが、味は全然違いました!
「酵素あり」のほうがジャガイモも枝豆もトウモロコシも甘みが増していました!
甘さが引き立っていたので、どれも食べやすかったです。
個人的には、味付けをする場合でも塩を少量などにして、まずは素材の味を楽しむのがおススメです。
美味しい上に酵素で体にもいいなんて最高ですね。
もちろん、「酵素なし」の野菜もとても美味しかったです!
親戚の方にも食べ比べてもらいました。
その親戚の方は、道の駅にわざわざ野菜を買いに行くくらい野菜にこだわりがある方なのですが、
その方も絶賛していました!
特にトウモロコシが気に入ったようで、ペロリとたいらげていました笑