さつまいも

• 2023年11月15日
• 2023年11月17日

２年目の収穫をしてきました！

11月2〜5日に青森県弘前市の森山ファームにて りんごとさつまいもの収穫をしてきました！ 見た目では分かりづらいですが 食べ比べてみると、酵素なしは甘味が若干強く 酵素ありは甘味と酸味のバランスがより良く仕上がっていて 食べてみた方々は大多数が「酵素ありの方が美味しい」との評価でした。 王林もさわやかな味わいに仕上がっています。 今年は、昨年酵素をいれて育てた希少なりんご「はるか」は酵素を入れずに […]